Schwarzkümmel-Mischung

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Inhalt: 21 Gramm (11,90 € / 100 Gramm)

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SpiceUp No2 – Schwarzkümmel-Mischung

Schwarzkümmel ist eine perfekte Melange aus den Aromen von Sesam und Kreuzkümmel. Doch nicht nur geschmacklich ist er eine Wucht. Daher finden wir es klasse, dass er auch optisch jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Wie überall bekannt ist, isst das Auge schließlich mit. Diese Mischung enthält neben Schwarzkümmel auch Thymian, Oregano und Nanaminze. Gemeinsam haben die Gewürze einen sehr orientalischen Charakter, weshalb sie sich ideal für Rezepte aus Nahost eignen. 

 

Einsatz in der Küche

Typisch für: orientalische Küche, afrikanische Küche
Passt auch zu: Gemüse, Fleisch, Suppen, Eintöpfe
Perfekt für: SpiceUp Shakshuka

Rezeptvorschläge mit SpiceUp Schwarzkümmel-Mischung

Shakshuka stammt aller Wahrscheinlichkeit nach aus den nordafrikanischen Ländern Tunesien, Algerien und Ägypten. Von Afrika aus fand es den Weg nach Israel. Dort ist Shakshuka das Nationalgericht und wird am liebsten zum Frühstück gereicht. Dieses Gericht wird perfekt ergänzt mit unserem SpiceUp Harissa.

Zutaten der Gewürzmischung

Zutaten: Schwarzkümmel (71 %), Thymian, Oregano, Nanaminze
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.