Harissa

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Artikelnummer: 001DHA1 Kategorie:

SpiceUp No1 – Harissa

Orientalisch und angenehm scharf – die Mischung aus Chili, Kreuzkümmel, Koriander und Minze gibt jedem Gericht eine Note aus 1001 Nacht.

 

Einsatz in der Küche

Typisch für: orientalische Küche, afrikanische Küche
Passt auch zu: Fleisch, Gemüse, Pasta, Dips
Perfekt für: SpiceUp Shakshuka

Rezeptvorschläge mit SpiceUp Harissa

Shakshuka stammt aller Wahrscheinlichkeit nach aus den nordafrikanischen Ländern Tunesien, Algerien und Ägypten. Von Afrika aus fand es den Weg nach Israel, wo das Shakshuka als Nationalgericht gilt und am liebsten zum Frühstück gereicht wird. Dieses Gericht wird perfekt ergänzt mit unserer SpiceUp Schwarzkümmel-Mischung.

Zutaten der Gewürzmischung

Zutaten: Chili, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Knoblauchflocken, Koriander (ganz), Nanaminze, Kümmel
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.