Habanero-Zitronenpfeffer-Mischung

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Inhalt: 37 Gramm (13,00 € / 100 Gramm)

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SpiceUp No10 – Habanero-Zitronenpfeffer-Mischung

Scharf, schärfer, Habanero! Mit 100.000 bis 350.000 Scoville liegt diese Chili mittlerweile zwar nur noch im Mittelmaß, aber sie hat es in sich. Der Zitronenpfeffer in unserer Gewürzmischung dämmt die geballte Power der Habanero zwar etwas ein, vor allem Anfänger des scharfen Würzens sollten trotzdem zu Beginn eher geringer dosieren. Habaneros und Zitronenpfeffer geben jedem Gericht somit das ideale Gleichgewicht zwischen aromatischer Schärfe und erfrischendem Zitrusaroma.

 

Einsatz in der Küche

Typisch für: mexikanische Küche
Passt auch zu: Fleisch, Fisch, Saucen,Eintöpfe, Chutneys
Perfekt für: SpiceUp Tacos

Rezeptvorschläge mit SpiceUp Habanero-Zitronenpfeffer-Mischung

Tacos sind eine mexikanische Spezialität, die sich besonders in Nord- und Mittelamerika großer Beliebtheit erfreut. Die vielen Varianten der gefüllten Mais- oder Weizentortillas schmecken erfrischend, würzig-scharf und zugleich sehr aromatisch. Dieses Gericht wird perfekt ergänzt mit unserer SpiceUp Geräucherte-Paprika-Mischung.

Zutaten der Gewürzmischung

Zutaten: Knoblauch, Ingwer, Zitronenpfeffer (13 %) (Zitronenschalen, schwarzer Pfeffer), Paprika süß, Habanero (9%)
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.