Bockshornklee-Mischung

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Artikelnummer: 011DBK1 Kategorie:

SpiceUp No11 – Bockshornklee-Mischung

Bockshornklee mit seinem nussig-würzigen Aroma ist aus der indischen Küche nicht wegzudenken. Er gibt jedem Gericht das gewisse Etwas.

 

Einsatz in der Küche

Typisch für: indische Küche
Passt auch zu: Gemüse, Dips, Saucen
Perfekt für: SpiceUp Blumenkohl Kichererbsen Curry

Rezeptvorschläge mit SpiceUp Bockshornklee-Mischung

Currys sind hauptsächlich in der indischen und asiatischen Küche zu Hause und bestehen aus einer sämigen Sauce mit unterschiedlichen Gewürzen, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Das Wort “Curry” stammt ursprünglich aus dem Indischen, doch prägten die Briten die heutige Bedeutung. Dieses Gericht wird perfekt ergänzt mit unserer SpiceUp Kardamom-Mischung.

Zutaten der Gewürzmischung

Zutaten: Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, Bockshornklee (15%), Koriander, Nelken
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.